学院召开食品安全月调度例会

为深入贯彻落实省教育厅校园食品安全突出问题专项整治工作部署，进一步压实校园食品安全责任，5月19日下午，学院在春华城三楼教工餐厅召开食品安全月调度例会。学院副院长于海涛出席会议，后勤管理处处长李帅、伙食科相关工作人员参加会议。

会上，各食堂食品安全员汇报了本月食品安全自查情况及风险隐患分析与整改情况。于海涛指出，临近夏季，食品易腐变质，食品安全防控压力增大，必须高度关注食材采购储存、从业人员培训、保洁消毒等关键环节，全面提升食品安全风险防控能力。他强调，对于近期检查发现的问题，务必限期整改、闭环管理。针对下一阶段食品安全工作，他从五个方面提出了要求：一是提高政治站位，压实层级安全责任；二是聚焦医学院校特色，从严管控食材采购，优化夏季菜品结构；三是规范后厨操作，从严抓实全流程安全管控；四是强化隐患排查治理，畅通意见反馈渠道；五是凝聚多方合力，健全长效机制，共建平安暖心校园。

会议强调，要常态化开展宣传教育与应急演练，不断提升校园食品安全治理能力，切实保障师生饮食安全与身体健康，维护校园和谐稳定。

（供稿：后勤管理处李帅 尤勇  责编：赵阳  审核：郝莉洁）