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学院依托药食同源研发优势搭建校企合作桥梁 助力鹤城食品产业提质升级

发稿时间:2026-05-18 编发部门:宣传统战部 稿件来源:科研处

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为深入落实黑龙江省委书记许勤到学院宣讲全国两会精神并开展调研的工作部署,应齐齐哈尔青年商会马师伦会长邀请,5月14日,学院刘吉成教授带领科技成果转化中心相关人员,先后深入黑龙江泓德健旭食品有限责任公司、黑龙江省齐函杨佳清真肉业有限公司、齐齐哈尔正君酸菜加工专业合作社、黑龙江优贝特乳业有限公司开展实地考察与产学研精准对接活动。

考察组一行先后走进企业生产车间、产品展示区,详细察看生产加工流程、产品研发及知识产权、产品品类布局及市场销售情况,认真听取企业负责人关于生产经营、技术瓶颈、产品升级、产业链延伸等方面情况介绍,重点了解企业在药食同源食材开发、功能性食品研制、乳制品类特殊医学用途配方食品、预制菜精深加工等领域的发展诉求与技术难题。

座谈交流中,双方围绕药食同源资源开发、功能性产品配方优化、新工艺新技术应用、科技成果转化落地、校企联合攻关等关键议题深入研讨。刘吉成教授介绍了学校在医药健康、功能食品研发及产业化、人体试食研究等领域的深厚科研积淀、优质科研成果及完善的成果转化服务体系,精准对接企业实际发展需求,就破解产业技术痛点、培育健康消费新业态等方面提出建设性思路举措。会上,双方就酸菜乳酸菌菌种优化、缩短发酵生产周期、功能性重组米研发、玉米须功能性饮品精深加工等合作方向初步达成合作意向。

企业方对高校主动下沉一线、精准对接企业需求、赋能地方产业发展的举措表示高度认可,纷纷希望以此次考察交流为契机,搭建长期稳定的校企产学研合作平台,借力高校科研、人才优势,在新品研发、工艺改良、品牌升级等方面开展深度合作,以科技赋能推动企业实现转型升级、提质增效,助力鹤城特色食品品牌做强做优。

下一步,科技成果转化中心将紧扣全省医药健康产业发展部署,持续聚焦地方特色药食同源食品、乳制品、农产品精深加工等重点领域,常态化开展企业走访调研,精准供需匹配,加快推进科研成果从实验室走向生产线、从论文走向产品,打通科技成果转化“最后一公里”,为齐齐哈尔乃至龙江医药健康产业、特色食品产业高质量发展贡献高校智慧和力量。

(供稿:科研处岳丽玲 杨文钦  责编:赵阳  审核:郝莉洁)

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