四月气温起伏、冷暖交替，流感病毒也进入活跃期。除了做好日常防护，合理饮食更能为身体筑起一道坚实的免疫防线。我院营养科特别整理以下饮食要点，帮助大家吃出抵抗力，平稳度过流感季。
1、补足优质蛋白，筑牢免疫根基
蛋白质是免疫细胞的核心原料，摄入不足会直接影响抗体的生成。建议优先选择鸡蛋、牛奶、酸奶、瘦肉、鱼虾、豆制品等优质且易消化的蛋白来源，每餐适量搭配，助力身体合成抗体，提升防御能力。
2、多吃新鲜蔬果，补充天然营养素
新鲜蔬果富含维生素C、维生素E、胡萝卜素及多种矿物质，能增强呼吸道黏膜的屏障功能。推荐西蓝花、菠菜、橙子、草莓、梨、猕猴桃等应季品种，做到“餐餐有蔬菜、天天有水果”。其中的膳食纤维还能维持肠道菌群平衡，从另一个维度支持免疫系统。
3、坚持清淡饮食，减轻身体负担
流感季节消化功能本就容易“掉链子”，油腻、油炸、辛辣、过甜的食物会加重肠胃负担，甚至刺激呼吸道、加重不适症状。建议以蒸、煮、炖、清炒等烹调方式为主，少用调味品，避免暴饮暴食，让身体把能量集中用于对抗病毒。
4、足量饮水＋合理加餐，辅助日常防护
每天保证1500–2000ml饮水量，以温水、淡茶水为宜，有助滋润呼吸道、促进代谢。加餐可选择少量坚果、银耳羹、杂粮粥等，既能补充能量，又避免空腹带来的不适，为免疫防护提供持续支持。
遵循以上四点，让饮食成为您和家人的“隐形口罩”。流感季里，吃对东西，也是很好的防护。
（撰稿：营养科 关守琨、编辑：宣传科 王学杰、一审：营养科 孔文基、二审：宣传科 车琳、三审：张娜）
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