为确保校园食品安全，进一步提升餐饮服务质量，3月4日上午，学院在春华城三楼餐厅召开了学生食堂月调度会暨开学季学校食品安全工作会。学院副院长史耀忠出席会议，后勤管理处处长张威和伙食科工作人员等参加会议。
会上，各食堂管理员分别汇报了开学以来的工作情况，重点介绍了食品安全管理、卫生检查等方面工作进展和存在问题。张威传达了全省校园食品安全工作会议精神，强调要严格落实食品安全主体责任，加强隐患排查和整改，确保校园食品安全工作万无一失。
史耀忠对食品安全工作提出明确要求。他指出，当前各食堂在日常经营管理、食品安全标准执行和岗位职责落实等方面仍存在一定差距，需要进一步改进和提升。他从三方面对下一步重点工作进行了强调和部署。一是“强管理”，加强食品采购、储存、加工等环节管理，严格落实各方责任；二是“提服务”，在提高工作标准的同时，采取多种措施提升服务质量，满足师生多样化需求；三是“保安全”，将食品安全、生产安全、消防安全等措施落到实处，筑牢校园安全防线。
此次会议对学院当前食品安全工作进行了全面梳理，也为未来工作指明了方向。学院将进一步创新管理方法、压实工作责任，筑牢校园食品安全防线，为学院教育教学工作提供坚实保障。
（供稿：后勤管理处张威 尤勇 摄影:赵阳 责编：赵阳 审核：郝莉洁）
史耀忠部署食品安全工作
会议现场