为提高后勤服务公司员工的食品安全防范意识,加强食品安全规范操作管理,11月4日下午,后勤服务公司邀请市食品药品监督管理局刘永江、刘文武两位科长来院讲座。后勤服务公司负责人、采购员、各食堂经理、保管员、技术骨干及各特色窗口负责人参加了培训。
市食品药品监督管理局的两位领导分别从食品原料采购索证、索票及验收,食品加工前后各环节的规范操作,食品添加剂的使用,食品储存方法,餐饮用具消毒存放等方面要求进行了认真细致地讲解,并强调了食品安全操作的重要性,希望相关人员在日常操作工作中一定要用心和细心。
今后,后勤服务公司还将陆续开展多种形式的食品安全知识培训活动,不断提高干部职工的管理与服务水平,保证师生舌尖上的安全。
(后勤服务公司2014年11月4日供稿)

市食品药品监督管理局领导进行培训

与会人员认真学习
