炎热的夏季已经来临，为进一步加强食堂食品安全管理，确保师生在校用餐安全，自5月30日起，后勤服务公司组织公司全体职工分批次观看了《学校食堂食品安全管理与操作规范》专题片，在职工中积极开展食品卫生安全知识教育与培训。
《学校食堂食品安全管理与操作规范》专题片讲解了学校食堂食品安全工作的重要性、食品加工操作、学校食堂管理和食物中毒案例等内容，对学校食堂的建筑、设施、环境卫生、从业人员管理以及食品原料采购、贮存、加工、烹饪等各个环节，提出了明确的标准、要求和责任追究。学习结束后，后勤服务公司负责人要求全体职工要在日常工作中牢固树立食品卫生安全防范意识，重视工作中的每一个细节，严格遵守食品操作规程，坚决杜绝食物中毒事件的发生，为师生健康快乐的工作与学习做好后勤保障工作。
（后勤服务公司2014年6月3日供稿）
后勤服务公司员工学习食品卫生安全知识