4月8日上午,后勤服务总公司召开了创建标准化食堂工作会议。公司领导、饮食服务中心主任及各食堂经理参加了会议。
会上,公司副经理宋耀新对黑龙江省高校标准化食堂标准的具体内容进行了解释说明,并对创建工作进行任务分解,明确了分工与责任。
公司经理黄秀义针对创建标准化食堂工作提出要求:各项目负责人要认真对照标准,寻找差距,全力解决;各食堂经理要重视卫生管理和食品卫生安全工作,严防食物中毒事件的发生;各食堂要着力提高饭菜质量,积极听取师生意见并认真采纳。同时,他还对劳动纪律与工作效率提出了要求。黄经理希望工作人员要以创建工作为契机,建设让师生员工满意的食堂。
此次会议为我院创建标准化食堂工作奠定了良好基础,为食堂各项工作的提高和改进指明了方向。
(后勤服务总公司2009年4月9日供稿)
